Partager :
Quand la dernière grande brasserie indépendante d'Alsace soutient la création d'une microbrasserie bio

Thomas Blessing et sa famille ont choisi de changer de vie en quittant Montpellier pour la petite commune de Waldhambach dans laquelle ils ont élu domicile et comptent ouvrir une microbrasserie bio.

Initiative Pays de Saverne l'a accompagné par un financement et un parrainage par un chef d'entreprise qui n'est autre que Michel Haag, le patron de la brasserie Météor, auprès duquel il trouve conseil et soutien moral.